YES.GREENの野菜

ミニにんじん

にんじん1/2本を食べれば、一日に必要なビタミンAが摂取できるし、カルシウムや食物繊維も豊富に含まれる野菜なので、大人も子供もバリバリ食べたい野菜です。

新聞紙で包んで冷暗所で保存します。葉が付いている場合は、葉を切り落としてから保存します。

成分分析表
検査項目 測定値 単位 測定方法
硝酸態窒素 4 mg/100g 温水抽出/イオンクロマトグラフ法
抗酸化能 4 mg trolox
相当量/100g
DPPHラジカル消去法

日立協和エンジニアリング(株)調べ